處暑已過

時間即將進入9月

距離陽澄湖大閘蟹開捕

【資料圖】

是越來越近啦

值得一提的是

就在眼下，陽澄湖水域的

中華絨螯蟹“陽澄湖1號”

即將開始最后一次蛻殼

進入上市前關鍵的生長沖刺期

這批備受市場期待的

“明星大閘蟹”長勢如何？

小魚這就帶大家

一探究竟！

在“陽澄湖1號”新品基地

隨著地籠緩緩出水

一只只青殼白肚的大閘蟹

在網中活蹦亂跳、活力十足

相關負責人表示

“今年夏季高溫天較短，

氣候條件理想，從當前長勢來看，

‘陽澄湖1號’將迎來一個豐收年。”

“‘陽澄湖1號’目前

平均重量在2兩左右，

最后一次蛻殼后，

平均重量將在4兩左右，

屆時就可以上市了。”

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此時的大閘蟹

正處在育肥的關鍵時期

因此飼料以高蛋白食物為主

為上市做營養儲備

“我們每天傍晚都會

準時投喂專門配比的飼料，

現在夏天溫度比較高，

我們特意在飼料中添加了益生菌，

幫助大閘蟹更好消化、健康成長。”

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作為蘇州市首個河蟹新品種

“陽澄湖1號”來頭可不小

↓↓↓

出身名門

“陽澄湖1號”以中華絨螯蟹陽澄湖水系養殖群體雌性親本和長江水系野生群體雄性親本構建基礎群體，分別在蟹種階段和成蟹階段兩次選擇，配套生態健康養殖模式，連續五代選育，通過國家審定“持證上崗”。

顏值在線

在保留陽澄湖大閘蟹青背、白肚、金爪、黃毛、殼薄的優良特點之外，“陽澄湖1號”還具有生長速度快、大規格率高的優勢特性。

適應力強

在相同養殖條件下，18月齡體重比普通中華絨螯蟹體重提高10%以上。15~30℃的人工可控淡水水體皆可養殖。

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2024年10月

中華絨螯蟹“陽澄湖1號”

正式通過了農業農村部“國考”

拿到了蘇州市首張

國家水產新品種證書

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秋風起，蟹腳癢

優越的自然條件

造就了獨一無二的陽澄湖大閘蟹

一代才女、章太炎的夫人湯國梨

寄居蘇州時便留下了贊嘆

不是陽澄湖蟹好

人生何必住蘇州

按照往年慣例

陽澄湖大閘蟹開捕

一般在九月下旬

也就是說

各位美食家們再忍一個月左右

就可以大快朵頤啦

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“蟹肉上席百味淡”

期待大閘蟹健康成長

早日和大家見面吧

素材來源：引力播、今日相城

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