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烤扇貝怎么判斷熟了沒(烤扇貝)

2023-08-28 23:16:56 來源:城市網


(資料圖片)

1、把買來的扇貝肉用冷水洗干凈,洗兩三遍,然后換水,放在干凈的容器里。

2、我們加一勺調味料酒,一勺醬油,一點鹽,然后用脾抓勻,再腌制15分鐘左右。

3、接下來串,串之前我們準備好竹簽,串好扇貝,泡好后放在烤盤上。

4、慢慢翻烤,刷上辣椒醬。記得每一面都要慢慢刷,這樣每一面都能吃出美味,味道也不錯。

5、刷完烤醬,等醬好吃了再看烤到多少。感覺半熟后,再撒點胡椒粉,均勻的撒在每一面。

6、接下來,在烤箱里烤。切記火不要太大。慢慢翻火10分鐘左右才可以享用。

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