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莆田紅團(tuán)是福建莆田民間傳統(tǒng)風(fēng)味小吃,以吉祥文化為特征,廣泛應(yīng)用于春節(jié)、元宵節(jié)慶以及滿月、祝壽、婚慶、喬遷、起紅、敬神,酬神等民俗活動(dòng)之中。莆田陳氏紅團(tuán)制作技藝經(jīng)歷代傳承,技藝精湛,品類豐富,是一種代表性的地風(fēng)味美食。現(xiàn)已申報(bào)為福建省第七批省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目。
(中國(guó)日?qǐng)?bào)福建記者站記者 胡美東)
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